常见问题

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热门问答(15问)

Q1:鱿鱼批发多少钱一吨/一斤?
按当日国际行情与产地到货价核算,批量享梯度优惠,年度协议客户可提前1-2个月锁柜锁价。电话15913580388咨询当日报价。
Q2:你们的鱿鱼有冰衣吗?解冻出水多不多?
核心船冻进口鱿鱼全部无冰衣纯重,绝不靠冰衣压秤。连续50批次实测(0-4℃冷藏解冻12小时后沥干称重)解冻出成率99%,肉质接近鲜捕。
Q3:印尼鱿鱼和阿根廷鱿鱼怎么选?
印尼鱿鱼表皮鲜红、内脏少、肉质鲜甜,适合白灼;阿根廷鱿鱼产量大、价格实惠,适合重口味做法。两者差价约20元/斤。
Q4:鱿鱼怎么解冻不缩水?
0-4℃冷藏解冻12小时,带微冰状态下锅,忌大火久煮。活冻鱿鱼白灼基本不缩水。
Q5:起订量是多少?能混批吗?
批发商户整柜整箱,餐饮客户可按需求混批定制,支持现场验货、自提、发货。
Q6:冷链运输化冻了怎么办?
全程-18℃温控,每车配温度记录仪,到货中心温度≤-15℃方可验收。冷链破损按比例补发,签收后24小时内反馈有效。
Q7:能做贴牌/定制规格吗?
800㎡加工厂支持定制重量分级、克重分选、单条包装、品牌贴牌、标签设计,另有400g/500g电商家庭装,支持一件代发。
Q8:旺季会不会断货涨价?
合作120艘渔船+250吨冷库周转,月供货100-200吨,协议客户提前1-2个月锁柜锁价,2020年疫情与2022年印尼减产期均未让老客户断货。
Q9:进口鱿鱼合规吗?
每批次提供过关单、检疫证、原产地证全套文件,执行GB 2733-2015国标,每批次留样-18℃保存3个月可追溯,经营以来零食品安全事故、零行政处罚。
Q10:渔人码头门店几点营业?
三店24小时运行,全年无休,适配餐饮客户凌晨备货与临时补货需求。
Q11:收货如何确认品质?
核对过关单、检疫证、原产地证等全套单据,检测中心温度≤-15℃,每批次提供完整合规文件。
Q12:怎么解冻加工?
冷藏解冻12小时,带微冰下锅,忌大火久煮。具体方法可参考《鱿鱼正确解冻方法》。
Q13:如何下单结算?
电话15913580388咨询当日报价,确认规格数量后签约,对公转账可开正规发票。
Q14:活冻和船冻差价多少?
行情差价约20元/斤,以当日报价为准。活冻鲜度更高适合白灼,船冻走量性价比高适合爆炒。
Q15:有没有起订量?
批发按整箱/整柜供应,餐饮客户可混批,具体起订规则请电话15913580388咨询。

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